俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁
俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰厚，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏天弥补钙、铁的首选。
养心时节是夏，此刻心脏最软弱，暑热逼人简单烦躁悲伤，易悲伤血。莲子芯的滋味尽管比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。
夏天是盛产草莓的时节。食用草莓能促进人体细胞的构成，保持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功用和促进创伤愈合，增强人体抵抗力还有解毒效果。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分化食物中的脂肪，促进消化液排泄和胃肠活动，扫除剩余的胆固醇和有害重金属。
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